Recherche sur le riz : accès libre

Recherche sur le riz : accès libre se concentre sur la recherche visant à accroître la productivité et la valeur du riz pour les pauvres et à aider les riziculteurs à s'adapter au changement climatique. La revue présente toutes les avancées dans le domaine de la recherche rizicole pour la promotion des pays en développement.

Recherche sur le riz : accès libre vise à publier la source d'information la plus complète et la plus fiable sur les découvertes et les développements actuels sous forme d'articles originaux, d'articles de synthèse, de rapports de cas, de courtes communications, etc. et à les rendre accessibles en ligne aux chercheurs du monde entier sans aucun restrictions et abonnements.

La revue propose des travaux de recherche de classe mondiale à fort impact qui publient les avancées actuelles en matière de génétique du riz, de génomique structurelle et fonctionnelle, de génomique comparée , de biologie et de physiologie moléculaires, de sélection moléculaire et de biologie comparée à la communauté scientifique de recherche sur le riz.

Cette revue utilise le système de gestion éditoriale pour la soumission des manuscrits, la révision et le suivi du statut des articles. Les membres du comité de rédaction de Recherche sur le riz : accès libre ou des experts extérieurs révisent les manuscrits ; l'approbation d'au moins deux évaluateurs indépendants, suivie de l'éditeur, est requise pour l'acceptation de tout manuscrit pouvant être cité. 

Riz doré

Le riz doré est une variété de riz génétiquement modifiée riche en bêta-carotène, un pigment végétal orange ou rouge, une substance importante dans l'alimentation humaine en tant que précurseur de la vitamine A.

Revues connexes sur le riz doré

Recherche sur le riz : accès libre , Food & Industrial Microbiology , Food Processing & Technology , Agrotechnology , Journal of Plant Breeding and Crop Science, Journal rétraction d'une étude non éthique sur le riz doré, Journal of Clinical Nutrition , Journal of Soil Science and Environmental Management

Économie du riz

La plupart des 726 millions de populations rurales de l'Inde dépendent de l'agriculture. Le riz est l'aliment de base de près de 65 % de la population totale de l'Inde. La production de riz brut a atteint 135 millions de tonnes (89 millions de tonnes de riz propre) dans le TE 2002, contre 32,3 millions de tonnes (20 millions de tonnes de riz propre) en 1950-52, principalement en raison du fait que l'agriculture est sur une voie dynamique en 2002. transformer le mode de production traditionnel en une agriculture moderne. L’économie du riz est la plus importante et fournit 21 % de l’énergie humaine mondiale par habitant et 15 % des protéines par habitant.

Revues connexes sur l’économie du riz

Food Processing & Technology , Recherche sur le riz : accès libre , Nutrition & Food Sciences , Nutritional Journal , Agricell Report, Crop Research, Progrès dans la science et la technologie des cultures, Experimental Botany, ORYZA- An International Journal on Rice, Journal of Agriculture et sciences connexes

Explosion de riz

 Magnaporthe grisea, également connue sous le nom de champignon de la pyriculariose du riz , du cou pourri du riz, de la brûlure des semis de riz, de la pyriculariose du riz, de la tache ovale de la graminea, de la maladie des piqûres, de la pyriculariose du ray-grass et de la tache de Johnson. Elle affecte toutes les parties moulues d'un plant de riz, le collet des feuilles. , panicule du cou et parfois gaine foliaire.

Revues connexes de Rice Blast

Recherche sur le riz : accès libre ,  Progrès dans la science et la technologie des cultures , Plant Pathology & Microbiology , Journal of Major Fungal Diseases of Rice , Journal of Global Maize Production, Journal of Soil Sciences, Bret Research Journal, Plant Sciences , Journal de biotechnologie agricole et de développement durable, Journal of Development and Agricultural Economics, Research & Reviews: Journal of Botanical Sciences

Riz et aquaculture

L'aquaculture, également connue sous le nom d'aquaculture, est l'élevage d'organismes aquatiques tels que les poissons, les crustacés, les mollusques et les plantes aquatiques. Ce projet de système d'aquaculture intégrée avec l'agriculture, y compris les cultures et l'élevage (IAA-farming), devrait contribuer à améliorer la production alimentaire et à améliorer la disponibilité des nutriments pour la culture du riz.

Revues connexes sur la culture du riz et de l'eau

Recherche sur le riz : accès libre , Agrotechnology , Food & Nutritional Disorders , Agricell Report, Crop Research , Progrès dans la science et la technologie des cultures, System of Rice Intensification, Journal of Seed Science 

Génome du riz

Cette liste de génomes eucaryotes séquencés contient tous les eucaryotes connus pour avoir des séquences complètes de génome nucléaire et organelle accessibles au public qui ont été assemblées, annotées et publiées. la génomique du riz favorise la détection des variations génétiques dans la population de riz et explique la génomique fonctionnelle du riz. 

Revues connexes sur le génome du riz

Recherche sur le riz : accès libre ,  Chimie alimentaire expérimentale , Food: Microbiology Safety & Hygiene , Nutrition & Food Sciences , Journal of Rice Research - DRR , Rice, Rice Science, Journal of Soil Sciences, New Zealand Journal of Agricultural Research

Riz et nutrition

L'ordre décroissant des nutriments présents dans le riz est respectivement les glucides, les minéraux, les protéines et les graisses. Les transformateurs utilisent actuellement l'huile et le son de riz dans les aliments en raison de leurs niveaux élevés de phytonutriments. La farine de riz et l'amidon sont également des ingrédients populaires en raison de leurs propriétés uniques et de leur large application dans plusieurs catégories de produits. Le riz est important pour de nombreuses personnes car c'est la céréale la moins allergène et constitue un aliment de base pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque et d'intolérance au gluten. Le riz ne contient ni gras trans ni gras saturés, ni sodium ni cholestérol.

Revues connexes sur le riz et la nutrition

Journal of Nutrition & Food Sciences, Journal africain des sciences végétales, Troubles alimentaires et nutritionnels, Journal of Agricultural Sciences, Food chemistry Journal, Journal of Crop Improvement, Agriculture , Journal of Soil Science and Environmental Management

Riz basmati

Le riz basmati est une variété de riz aromatique à grains longs et fins, traditionnellement originaire d'Inde et du Pakistan. En 2014, l’Inde était le plus grand exportateur de riz Basmati, fournissant 65 % des échanges. Le riz basmati est un riz aromatique cultivé depuis plusieurs siècles dans des zones géographiques.

Revues connexes sur le riz basmati

Recherche sur le riz : accès libre ,  Horticulture , Plant Pathology & Microbiology , Food & Nutritional Disorders , Journal of Crop Improvement, Journal of Agricultural and Food Chemistry , Biofertilizers Journa l, Botanical Journal, Food Chemistry Journal

Riz cru

" Le riz cru fait référence au riz décortiqué mais non cuit. Le riz cru est parfois utilisé comme ingrédient complémentaire dans la fabrication de la bière". Le riz cru a un contenu nutritionnel plus élevé que le riz cuit, une grande partie des vitamines et des minéraux sont stockés dans les défenses de riz, donc un contenu nutritionnel plus élevé.

Revues connexes sur le riz cru

Recherche sur le riz : accès libre ,  Progrès dans la science et la technologie des cultures , Biofertilizers & Biopesticides , Experimental Food Chemistry , GigaScience, Rice-Based Biosystems Journal, Journal of Soil Sciences, Bret Research Journal, African Journal of Plant Sciences, Journal de l'American Chemical Society , Journal of Agricutural Sciences

Riz étuvé

" Le riz étuvé est du riz qui a été partiellement bouilli dans sa coque. Les trois étapes de base de l'étuvage sont le trempage, la cuisson à la vapeur et le séchage". Les étapes du riz étuvé facilitent également la transformation du riz à la main, améliorent son profil nutritionnel et modifient sa texture. Environ 50 % de la production mondiale de paddy est étuvée. Ce riz cuit à la vapeur avant d'être moulu et poli est bon pour les diabétiques.

Journaux connexes sur le riz bouilli

Recherche sur le riz : accès libre ,  Nutritional and Food Sciences , Food: Microbiology Safety & Hygiene, Recherche sur le riz : accès libre , Journal of Maize Production, SRI-Rice, Journal of Nutrition , Journal of Food and Nutritional Disorders , Journal of Production mondiale de maïs

Riz blanc

Le riz blanc est le nom donné au riz blanchi dont la coque, le son et le germe ont été retirés. Cela modifie la saveur, la texture et l'apparence du riz et aide à prévenir la détérioration et à prolonger sa durée de conservation. Après mouture, le riz est poli, ce qui donne une graine d'aspect brillant, blanc et brillant.

Revues connexes sur le riz blanc

Recherche sur le riz : accès libre ,  Probiotics & Health ,  Progrès dans la science et la technologie des cultures , Journal of Plant Breeding and Crop Science , Journal of Food and Nutritional Disorders , Current Agriculture Research, Research & Reviews: Journal of Botanical Sciences

Riz non poli

Le riz non poli est le grain de riz entier, dont le germe et les couches externes contenant le son n'ont pas été retirés. Remplacer le riz blanc dans votre alimentation par du riz brun peut réduire le risque de développer un diabète de type 2.

Revues connexes sur le riz non poli

Microbiologie alimentaire et industrielle , Transformation alimentaire et technologie, Rapport Agricell, Journal of Soil science, Journal of Rice Research - DRR, Journal of Maize Production, Journal of Cereals and Oilseeds, Rice-Based Biosystems Journal, Agriculture , Research & Reviews: Journal of Sciences Botaniques

Maladies des feuilles

Les maladies causées aux feuilles par de nombreux facteurs tels que des micro-organismes et des champignons sont appelées maladies des feuilles ou taches foliaires. Le principal symptôme de la maladie des taches foliaires est la présence de taches sur le feuillage. Les taches varient en taille et en couleur en fonction de la plante affectée, de l'organisme spécifique impliqué et du stade de développement. Des anneaux concentriques ou des marges sombres sont souvent présents. Les corps fongiques peuvent apparaître sous forme de points noirs dans les taches, soit en anneaux, soit en groupe central.

Revues connexes sur les maladies des feuilles

Pathologie végétale et microbiologie , horticulture , technologie microbienne et biochimique , Plant Disease Journal, Journal of Agricultural Research , Bret Research Journal, Best of Biotechnology Journals, Journal of Plant Sciences

Recherche sur le riz

Recherche sur le riz pour accroître la productivité et la valeur du riz pour les pauvres et aider les riziculteurs à s'adapter au changement climatique. Recherche sur le riz : accès libre Le Journal offre les bénéfices et promeut toutes les avancées dans le domaine de la science rizicole auprès des pays en développement. La revue inclut un large éventail de domaines dans sa discipline pour créer une plate-forme permettant aux auteurs d'apporter leur contribution à la revue et le bureau éditorial promet un processus d'examen par les pairs pour les manuscrits soumis pour la qualité de la publication.

Revues connexes de recherche sur le riz

Recherche et revues : Journal of Agriculture and Allied Sciences , Microbial & Biochemical Technology , Journal of Rice Sciences, Journal of Rice Research-DRR, Rice Science, Journal of the Indian Society of Soil Science , ORYZA - An International Journal on Rice, Agriculture

Production de riz

La production de riz destinée à la production alimentaire de l’humanité est appelée production de riz. La production de riz aux Philippines est importante pour l’approvisionnement alimentaire du pays et pour son économie. Les Philippines sont le huitième producteur mondial de riz, représentant 2,8 % de la production mondiale de riz.

Revues connexes sur la production de riz

Recherche et revues : Journal of Agriculture and Allied Sciences , Plant Pathology & Microbiology , Recherche et revues : Journal of Botanical Sciences , Rice Journal, System of Rice Intensification, British Journal of Nutrition , Journal of Seed Science, GigaScience. 

Rendement du riz

L'enregistrement de la quantité de riz produit dans un pays, un état ou une région est appelé rendement du riz . Le riz pousse dans un large éventail d’environnements et est productif dans de nombreuses situations où d’autres cultures échoueraient. Les rendements de riz les plus élevés ont traditionnellement été obtenus dans des zones de haute latitude où les jours sont longs et où des techniques agricoles intensives sont pratiquées, ou dans des zones désertiques de basse latitude où l'énergie solaire est très élevée. Le sud-ouest de l’Australie, Hokkaido au Japon, l’Espagne, l’Italie, le nord de la Californie et le delta du Nil en fournissent les meilleurs exemples.

Revues connexes sur le rendement du riz

Chimie alimentaire expérimentale , Microbiologie alimentaire et industrielle , Technologie microbienne et biochimique , Journal of Rice Research - DRR, Agricell Report, International Journal on Rice, Journal of Agriculture and Horticulture , Journal of Agricultural and Food Chemistry , Rice-Based Biosystems Journal

Maladies du riz

Les maladies du riz peuvent réduire considérablement le rendement. Elles sont principalement causées par des bactéries, des virus ou des champignons. Planter une variété résistante est la lutte contre les maladies la plus simple et, souvent, la plus rentable. Les agriculteurs perdent chaque année en moyenne 37 % de leur récolte de riz à cause des ravageurs et des maladies. En plus d’une bonne gestion des cultures, un diagnostic opportun et précis peut réduire considérablement les pertes.

Revues connexes sur la maladie du riz

Biofertilisants et biopesticides , Alimentation : microbiologie, sécurité et hygiène , Nutrition et sciences de l'alimentation , Plant Disease Journal, Rice Diseases, Advances in Bioscience and Biotechnology, Panicle Disease in Rice Plants-ARPN Journals , Journal of rice Agronomy Journal, Journal of Sustainable Agriculture, Économie appliquée, Revue internationale des sciences de l'alimentation et de la nutrition, Journal of Eco-agriculture

Riz résistant au stress

Les cultures de riz capables de lutter contre les facteurs résistants comme la sécheresse sont connues sous le nom de riz résistant au stress . Les agriculteurs ont obtenu une production exceptionnelle de riz tolérant au stress au cours de cette saison dans les régions sujettes au stress du Bangladesh, augmentant ainsi la production alimentaire ouvrant la voie à une nouvelle ère dans la culture du riz, une variété tolérante aux inondations, à la sécheresse et à la salinité, est déjà devenue populaire dans le pays dans le cadre du programme après une production exceptionnelle et répétée ces dernières années, surmontant les pertes de récolte dues aux inondations, aux sécheresses ou à la salinité des sols.

Revues connexes sur le riz résistant au stress

Journal of Nutritional Disorders , Journal of Nutritional Disorders & Therapy , Food: Microbiology Safety & Hygiene , Journal of Sustainable Agriculture, Crop Research, Journal of Agricultural , New Zealand Journal of Agricultural Research SRI-Rice, Journal of Nutrition ,Journal of Plant Breeding et La science des cultures

Tolérance à la sécheresse

La capacité de la culture du riz à tolérer un apport moindre en eau pendant la culture est appelée tolérance à la sécheresse . C'est le degré auquel une plante est adaptée aux conditions arides ou de sécheresse. La tolérance à la dessiccation est un degré extrême de tolérance à la sécheresse. Les plantes naturellement adaptées aux conditions sèches sont appelées xérophytes.

Revues connexes sur la tolérance à la sécheresse

Biofertilisants et biopesticides , transformation et technologie des aliments , pathologie végétale et microbiologie , Soil Science Society of America Journal, Journal of Experimental Botany, Journal of Drought Tolerance in Higher Plants, Journal of Plant Physiology , Plant Biotechnology Journal, Journal of Crop Production

Son de riz

Il s'agit de la couche dure la plus externe du riz produite comme sous-produit lors de la mouture. Une grange à riz est un type de grange utilisé dans le monde entier pour le stockage et le séchage du riz récolté. Les conceptions, généralement spécialisées à sa fonction, peuvent varier selon les pays ou entre les provinces. Les granges à riz en Asie semblent très différentes des granges à riz que l’on trouve dans d’autres régions du monde rizicole.

Journaux connexes sur le son de riz

Alimentation : Microbiologie, sécurité et hygiène , Recherche et revues : Journal of Agriculture and Allied Sciences , Journal of Nutrition & Food Sciences , African Journal of Agricultural Research, Journal of Agricultural Biotechnology and Sustainable Development, Journal of Agricultural Extension and Rural Development, Journal of Cereals. et graines oléagineuses, Journal of Development and Agricultural Economics , Journal of Plant Breeding and Crop Science

Balle de riz

L'enrobage des graines de riz produit comme sous-produit lors de la mouture du riz. Les coques de riz ( ou cosses de riz) sont les enveloppes protectrices dures des grains de riz. En plus de protéger le riz pendant la saison de croissance, les coques de riz peuvent être utilisées comme matériau de construction, engrais, matériau isolant ou combustible.

Revues connexes sur la balle de riz

Journal of Biofertilizers & Biopesticides , Journal of Experimental Food Chemistry , Journal of Food & Industrial Microbiology , Joint Research Center, Journal of Agricultural Research , Bret Research Journal, The plant cell, Best of Biotechnology Journals, Biofertilizers Journal, ORYZA - Un journal international sur Rice, Recherche sur le riz : accès libre, Journal of Food Processing & Technology, Journal of Agriculture & Allied Sciences, Journal of Experimental Food Chemistry

Riz à grain long

Le grain de riz qui est normalement plus large que les autres grains de riz est appelé riz à grains longs. Exemple : Riz basmati. Le riz à grains longs contient moins d'amidon, les grains cuits sont donc plus secs et plus séparés. Il est souvent utilisé dans les pilafs ou dans les plats très en sauce.

Revues connexes sur le riz à grains longs

Horticulture , Microbial & Biochemical Technology , Progrès dans la science et la technologie des cultures, Journal of Experimental Botany, Journal of Drought Tolerance in Higher Plants, Journal of Plant Physiology, Plant biotechnology Journal, Journal of Crop Production, Bangladesh Rice Journal , System of Intensification du riz, Journal of Experimental Botany, British Journal of Nutrition