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Rendement du riz

L'enregistrement de la quantité de riz produit dans un pays, un État ou une région est appelé rendement du riz. Le riz pousse dans un large éventail d’environnements et est productif dans de nombreuses situations où d’autres cultures échoueraient. Les rendements de riz les plus élevés ont traditionnellement été obtenus à partir de plantations dans des zones de haute latitude où les jours sont longs et où des techniques agricoles intensives sont pratiquées, ou dans des zones désertiques de basse latitude où l'énergie solaire est très élevée. Le sud-ouest de l’Australie, Hokkaido au Japon, l’Espagne, l’Italie, le nord de la Californie et le delta du Nil en fournissent les meilleurs exemples.

Revues connexes sur le rendement du riz

Journal of Rice Research - DRR, Agricell Report, International Journal on Rice, Journal of Agriculture and Horticulture, Journal of Agricultural and Food Chemistry, Rice-Based Biosystems Journal