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Riz basmati

Le riz basmati est une variété de riz aromatique à grains longs et fins, traditionnellement originaire d'Inde et du Pakistan. En 2014, l'Inde était le plus grand exportateur de riz Basmati, fournissant 65 % du commerce. Le riz basmati est un riz aromatique cultivé depuis plusieurs siècles dans des zones géographiques.

Revues connexes sur le riz basmati

Horticulture, phytopathologie et microbiologie, troubles alimentaires et nutritionnels, Journal of Crop Improvement, Journal of Agricultural and Food Chemistry, Biofertilizers Journal, Botanical Journal, Food Chemistry Journal