ISSN: 2375-4338

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Riz cru

"Le riz cru fait référence au riz décortiqué mais non cuit. Le riz cru est parfois utilisé comme ingrédient complémentaire dans la fabrication de la bière". Le riz cru a un contenu nutritionnel plus élevé que le riz cuit, une grande partie des vitamines et des minéraux sont stockés dans les défenses de riz, donc un contenu nutritionnel plus élevé.

Revues connexes sur le riz cru

GigaScience, Rice-Based Biosystems Journal, Journal of Soil Sciences, Bret Research Journal, African Journal of Plant Sciences, Journal of the American Chemical Society, Journal of Agricutural Siences