Journal d'écologie et de toxicologie

Organismes polluants persistants

Les POP sont un ensemble de produits chimiques toxiques persistants dans l’environnement et capables de persister plusieurs années avant de se décomposer. Les POP circulent à l’échelle mondiale et les produits chimiques rejetés dans une partie du monde peuvent se déposer très loin de leur source d’origine par un processus répété d’évaporation et de dépôt. Il est donc très difficile de retracer la source originale du produit chimique. Les POP sont lipophiles, c'est-à-dire qu'ils s'accumulent dans les tissus adipeux des animaux vivants et des êtres humains. Dans les tissus adipeux, les concentrations peuvent devenir jusqu’à 70 000 fois supérieures aux niveaux de fond.