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Les interventions nutritionnelles sont classées comme des actions de santé situationnelles. Le but de cette intervention est de résoudre et d'améliorer le diagnostic nutritionnel par la fourniture de conseils, d'éducation et de livraison de la composante alimentaire d'un régime alimentaire spécifique. Des stratégies sont sélectionnées pour modifier l'apport nutritionnel, les connaissances liées à la nutrition, les conditions environnementales ou l'accès aux soins et services de soutien. Il constitue la base du suivi des progrès et de la mesure des résultats. L’intervention nutritionnelle se réalise en deux étapes distinctes et interdépendantes. Ces deux étapes sont la planification et la mise en œuvre.
Revues connexes sur les interventions nutritionnelles
Journal de nutrition, Journal d'éducation et de comportement nutritionnels