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La nutrition clinique est la nutrition des patients recevant des soins de santé. Clinique signifie la gestion des patients, y compris non seulement les patients ambulatoires dans les cliniques, mais également les patients hospitalisés. Il intègre les domaines scientifiques de la nutrition et de la diététique. Son objectif est de maintenir un bon équilibre énergétique sain chez les patients ainsi que de fournir aux patients des quantités suffisantes d’autres nutriments tels que des protéines, des vitamines et des minéraux.
Revue connexe sur la nutrition clinique
Journal of Nutritional Disorders & Therapy, Journal of Food and Nutritional Disorders, Journal, Food & Nutrition Research, Journal of Nutritional Science, American Society for Nutrition, Journal of Clinical Nutrition & Dietetics.