Médecine communautaire et éducation à la santé

Éducation nutritionnelle

L'éducation nutritionnelle est une combinaison d'éducation et de stratégies conçues pour faciliter l'adoption volontaire de choix alimentaires et d'autres comportements liés à l'alimentation et à la nutrition pour l'amélioration et le maintien de l'état de santé de l'individu.

L'apprentissage de pratiques nutritionnelles saines a plusieurs implications positives pour le bien-être physique d'un individu. Les écoles et les universités d'enseignement secondaire devraient mener des programmes conçus pour éduquer et encourager les enfants et les adolescents à faire des choix alimentaires judicieux , ce qui pourrait contribuer à réduire la prévalence de l'obésité .

Une alimentation restrictive est extrêmement préjudiciable à la santé d'une personne, car le manque de nutriments et d'énergie rend impossible le fonctionnement normal du corps . Sans conseils nutritionnels appropriés , les enfants sont susceptibles de tomber dans de mauvaises habitudes alimentaires durables qui peuvent entraîner un certain nombre de risques pour la santé.

Revues connexes sur l’éducation nutritionnelle

Advances in nutrition (Bethesda, Maryland), American Journal of Clinical Nutrition, Annals of Nutrition and Metabolism, Journal of Nutrition Education and Behaviour, Journal of Nutrition and Health