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Digestion

La digestion est un processus de décomposition de grosses molécules alimentaires insolubles en petites molécules alimentaires solubles dans l'eau afin qu'elles puissent être absorbées dans le plasma sanguin aqueux . La digestion est une forme de processus de catabolisme dans lequel les enzymes décomposent les aliments en petites molécules que le corps peut utiliser. Ces substances plus petites sont absorbées par l’intestin grêle dans la circulation sanguine.

La digestion  est importante pour décomposer les aliments en nutriments, que le corps utilise pour l’énergie, la croissance et la réparation cellulaire. Les aliments et les boissons doivent être transformés en molécules de nutriments plus petites avant que le sang ne les absorbe et les transporte vers les cellules du corps. Le corps décompose les nutriments contenus dans les aliments et les boissons en glucides, protéines, graisses et vitamines.

Journaux connexes sur la digestion

Journal of Gastrointestinal & Digestive System , Journal of Hepatology and Gastrointestinal troubles , American Journal of Physiology - Gastrointestinal and Liver Physiology , Journal of Clinical Gastroenterology, Journal of Gastroenterology, Elsevier Pharmaceutical Journals , Journal Pharmaceutical Science , Journal of Gastroenterology and Hepatology , Journal of Gastrointestinal et Maladies du foie , Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition .