ISSN: 2168-9652

Biochimie et physiologie : accès libre

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Biochimie des glucides

Les glucides appartiennent à une classe majeure de macromolécules biologiques qui existent dans tous les systèmes vivants. Ils jouent un rôle principal dans la structure des organismes et constituent une principale source d’énergie. Les glucides existent dans la nature sous forme de monosaccharides, d'oligosaccharides ou de polysaccharides. La biochimie des glucides étudie les interconversions, la synthèse et les fonctions pertinentes pour les glucides.

Revues connexes sur la biochimie des glucides

Glycobiologie ; Bioénergétique : Libre Accès ; Biochimie et biochimie analytique ; Progrès dans la chimie et la biochimie des glucides ; Recherche sur les glucides ; Archives de biochimie et de biophysique ; Biochimie; Éducation biochimique ; Revue annuelle de biochimie