Maladies transmises par l'air et l'eau

Brucellose

La brucellose,  la maladie de Bang, la fièvre de Crimée, la fièvre de Gibraltar, la fièvre de Malte, la fièvre maltaise, la fièvre méditerranéenne, la fièvre rocheuse ou la fièvre ondulante, sont une  zoonose  hautement contagieuse causée par l'ingestion de lait non pasteurisé ou de viande insuffisamment cuite provenant d'animaux infectés ou par un contact étroit avec leurs sécrétions. . Les espèces de Brucella sont de petites bactéries à Gram négatif, immobiles, non sporulées et en forme de bâtonnet (coccobacilles). Ils fonctionnent comme des parasites intracellulaires facultatifs, provoquant des maladies chroniques qui persistent généralement toute la vie. Quatre espèces infectent l'homme : B. melitensis, B. abortus, B. suis et B. canis. B. melitensis est l'espèce la plus virulente et la plus envahissante ; il infecte généralement les chèvres et parfois les moutons. B. abortus est moins virulent et touche principalement les bovins. B. suis est de virulence intermédiaire et infecte principalement le porc. B. canis réside chez les chiens. Les symptômes comprennent une transpiration abondante et des douleurs articulaires et musculaires.