Maladies transmises par l'air et l'eau

Botulisme

Le botulisme  est une maladie rare et potentiellement mortelle causée par une toxine produite par la  bactérie  Clostridium botulinum. La maladie commence par une faiblesse, des difficultés à voir, une sensation de fatigue et des difficultés à parler. Cela peut alors être suivi d’une faiblesse des bras, des muscles de la poitrine et des jambes. La maladie n’affecte généralement pas la conscience et ne provoque pas de fièvre. Le botulisme peut survenir de différentes manières. Les spores bactériennes qui en sont la cause sont courantes dans le sol et dans l’eau. Ils produisent de la toxine botulique lorsqu’ils sont exposés à de faibles  niveaux d’oxygène  et à certaines températures. Le botulisme d'origine alimentaire survient lorsque des aliments contenant la toxine sont consommés. Le botulisme infantile survient lorsque la bactérie se développe dans les intestins et libère des toxines. Cela ne se produit généralement que chez les enfants de moins de six mois, car des mécanismes de protection se développent ensuite. Le botulisme par blessure se rencontre le plus souvent chez les consommateurs de drogues illicites. Dans cette situation, les spores pénètrent dans la plaie et, en l’absence d’oxygène, libèrent des toxines. Il ne se transmet pas directement entre les gens.