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La biochimie appliquée est la partie de la biochimie où les connaissances et les méthodes liées à la biochimie sont appliquées à des problèmes du monde réel, comme rechercher la cause des maladies en médecine, étudier l'effet des carences nutritionnelles , trouver des moyens de lutte antiparasitaire , améliorer la productivité et le stockage en agriculture .
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